Pewnie większość z nas pomidory kocha i jada często w przeróżnej postaci, i słusznie! Te czerwone warzywa świetnie wpływają na kondycję naszego organizmu.
Właściwości prozdrowotne pomidora
To kopalnia przede wszystkim witaminy C, potasu oraz przeciwutleniacza o nazwie likopen. Właśnie ten ostatni ma wspaniałe właściwości prozdrowotne i chroni przed miażdżycą, udarem oraz zawałami serca! Potwierdziły to badania przeprowadzone przez specjalistów z Uniwersytetu Wschodniej Finlandii w Kuopio. Osoby, w których krwi poziom likopenu był najwyższy, były o 55 proc. mniej narażone na udar mózgu niż osoby o najniższych stężeniach likopenu we krwi.
To co jutro zupa pomidorowa na obiad, a caprese na kolację?